Il nostro menù

 

PIATTO DI ANTIPASTI MISTI 

(E' un unico piatto degustazione con 5 portate, ideale per 2 persone e multipli di 2) 15,00 Euro 

 

Polpettine di legumi in crema bianca al curry

 

Frittata di ceci, cipolle ed erba cipollina con maionese della casa

 

Crostini con crema di pomodorini crudi, basilico e dragoncello

 

Sfogliata di carciofi e zucchine

 

Tortino di carote e spinaci *

 

 

PIATTI RAW CRUDISTI

 

Pizza crudista con formaggio di anacardi e zucchine trifolate

12,00 Euro

 

Degustazione di fermentini con pere e composta dolce (formaggi crudisti di macadamia e mandorle)

12,00 Euro

 

Misto degustazione crudista (2 fette di pizza raw e 2 fermentini)

12,00 Euro

 

Nella cucina raw, o crudista, oltre ad essere naturalmente vegana e senza glutine, non si fa uso di cottura dei cibi, ne di lieviti, ne di farine raffinate, ne di zucchero.

 

*potrebbe contenere spinaci surgelati

PRIMI PIATTI

 

Vellutata di ceci, lenticchie beluga e spinaci novelli  9,00 euro

 

Riso Nerone con carciofi, fave, “formaggio” e pera croccante 10,00 euro

 

Spaghetti alla carbonara   10,00 euro

 

Lasagne di grano saraceno stese a mano con verdure*   10,00 euro

 

SECONDI & CONTORNI

 

VegCheese Burger Bioveggy con patate al forno e insalata   11,00 euro

 

Cotoletta di melanzane con agretti marinati al limone e prezzemolo

12,00 euro

 

Crespella ai funghi e zucchine & contorno di mousse patate e basilico*  12,00 euro

 

Patate al forno con rosmarino e salvia    6,00 euro

 

Asparagi al vapore saltati con tofu aromatico strapazzato

7,50 euro

 

Insalata Special (insalata, pomodorini, mela verde, carote, mandorle, olive, semi tostati)    8,00 euro

 

Insalata Primavera ( insalata, carote, sedano, baccelli freschi, noci, formaggio vegan, semi misti tostati)   8,00 euro

 

*Potrebbero contenere piselli, funghi o spinaci surgelati.

 

 

 

PIZZE (artigianali, vegan e senza glutine)

 

Marinara ( pomodoro, aglio, prezzemolo)    6,50 euro

 

Margherita ( pomodoro, mozzarella vegetale)   7,50 euro

 

Olive & cipolle dorate ( pomodoro, mozzarella vegetale, olive, cipolle dorate)  8,00 euro

 

Ortolana( pomodoro, mozzarella vegetale, verdure miste al forno)  8,50 euro

 

Carciofi & Funghi( pomodoro, mozzarella vegetale, funghi misti, carciofi) 9,00 euro

 

Siciliana ( mozzarella vegetale, patate, melanzane, olive, cipolle, origano, peperoncino)    9,00 euro

 

Capricciosa Veg ( pomodoro, mozzarella vegetale, zucchine, carciofi, funghi, peperoni, olive, prezzemolo)    9,00 euro

 

DOLCI

 

Panna cotta (con passata di frutti di bosco / albicocca / crema di cioccolato e nocciole)      6,00 euro

 

Tiramisu     6,00 euro

 

Cheese cake allo yogurt con cacao, cocco e mandorle tostate  6,00 euro

 

Crepes con crema del giorno 6,00 euro

 

 

ESTRATTI FRESCHI DI FRUTTA E VERDURA

 

 

BIOVEGGY

Mela, carota, finocchio, ginger, semi di papavero

5,00 Euro

 

 

VERDEVEG

Mela verde, sedano, kiwi, menta, lime, ginger

5,00 Euro

 

 

VEGGIE SUE

Pera, spinaci, prezzemolo, limone, mandorle tostate,  zenzero

5,00 Euro

 

 

VEGOLINO

Mela, carota, frutti di bosco o fragole, limone, menta, ginger

5,00 Euro

 

 

PROPOSTE DI MENU A PREZZO FISSO

 

15,00 euro a persona

- Frittatina di ceci con maionese della casa

- Pizza a scelta

- Acqua naturale alcalina

- Bibita o caffè

 

20,00 euro a persona (Minimo 2 persone)

- Piatto misto antipasti

- 1 portata: Primo piatto a scelta O Pizza a scelta

- Acqua naturale alcalina

- Bibita o caffè

 

25,00 euro a persona (Minimo due persone)

- Piatto misto antipasti

- 1 portata: Primo O Secondo a scelta O Pizza a scelta

- Dolce a scelta

- Acqua naturale alcalina

 

 

Per antipasti da 15 e 20 euro, bibita da scegliere tra le seguenti:

Calice vino rosso della casa (Merlot)

Calice vino bianco della casa (Verduzzo)

The verde freddo vari gusti

Succo di frutta vari gusti

Gassosa, Cola o Limonata

Birra Peroni o Grisette

The caldo o infuso vari gusti

 

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